Herzlich Willkommen beim HeißeBäcker
Bei uns trifft Tradition auf Moderne: Seit vier Generationen stellt unser Familienunternehmen qualitativ hochwertige Backwaren in Schriesheim an der Bergstraße her. Unser konventionelles Sortiment wird ergänzt durch Biolandprodukte, die wir im Hauptgeschäft, einer weiteren Filiale in Schriesheim sowie durch unseren Lieferservice regional im Rhein-Neckar-Raum anbieten.
Innovatives Backhandwerk mit zertifizierter Qualität
Seit mehr als 100 Jahren steht der HeißeBäcker für solides Bäckerhandwerk. Unser Familienbetrieb wird in der vierten Generation geführt. Mehr als 30 Mitarbeitende setzen sich sich jeden Tag dafür ein, dass unsere Kund/innen zufriedengestellt werden. Die besondere Qualität unseres Angebotes resultiert aus sorgfältiger Verarbeitung von hochwertigen Zutaten. Besonderes Augenmerk legen wir daher auf frische, ökologische und regionale Zutaten, die wir täglich in Handarbeit verarbeiten. Wir verwenden sowohl Bioland-Getreide, als auch konventionelles Getreide aus regionalem Anbau. Dadurch ergibt sich ein großes Sortiment an Backwaren.
Umfangreiches Sortiment - auch in Bioland-Qualität und Gluten-frei
In unseren beiden Schriesheimer Läden finden Sie vieles, was das Herz begehrt – sowohl in konventioneller als auch in Bioland-Qualität: Frische Brötchen, eine Riesenauswahl an hochwertigen Backwaren, herzhafte und süße Leckereien, saisonale Köstlichkeiten, Kuchen und Torten für jeden Anlass, belegte Brötchen, warme und kalte Getränke, Molkereiprodukte und allerlei Erfrischungen. Für unsere kleinen Kunden gibt diverse süße oder saure Naschereien. Als besonderen Service backen wir wöchentlich glutenfreies Brot auf Vorbestellung.
Qualität von A bis Z
Wir verarbeiten erstklassige, qualitativ hochwertige Produkte nach handwerklicher Tradition. Nachhaltigkeit beschäftigt uns in allen Stufen unseres Handelns. Unser Name steht für Frische, außergewöhnliche Qualität uns solides Handwerk. Wir verwenden u.a. eigene Sauerteige, selbstgekochte Puddings, Fruchtfüllungen und Cremes. Dadurch können wir weitestgehend auf Fertigprodukte verzichten. Alle Produkte unterliegen einer ständigen Qualitätskontrolle.
Neu im Sortiment: Brot-Gin
In Kooperation mit der Brennerei "AMH" aus Zaberfeld bieten wir ein besonderes Genusserlebnis an: Den HeißeBäcker Brot-Gin. Altes, Roggen-haltiges Sauerteigbrot bietet die Grundlage unseres goldfarbenen Gins, der nach dem Brennen in Eichenholzfässern gelagert seine besondere Note entwickelt. Er lässt sich pur genießen oder mit Tonic Water zum Longdrink mischen. Erhältlich ist der 45-prozentige Brotbrand in 200- oder 500-ml-Flaschen in unserer Hauptfiliale in der Heidelberger Straße 16 in Schriesheim.
RNZ 26.1.2022 - Aus altem Brot wird neuer Gin
Global denken, lokal handeln
Als lokal verankertes Unternehmen setzen wir frische und regionale Zutaten aus der Region an. Damit fördern wir einheimische Produzent/innen. Als Ausbildungsbetrieb investieren wir in die Zukunft von erstklassigen Mitarbeiter/innen.
Stehcafés in beiden Geschäften
Unsere beiden Geschäfte liegen im Herzen Schriesheims. Im Hauptgeschäft im Zentrum befindet sich auch die Backstube. Beide Geschäfte laden durchgehend bei einem Kaffee, belegten Brötchen mit frischer Wurst vom Metzger oder einem leckeren Stück Kuchen zum Verweilen ein. (Coronabedingt werden die Stehcafés derzeit leider nicht betrieben.)
Ihre Zufriedenheit ist unsere Motivation
Die Nähe zu Kund/innen und ein faires Verhalten gegenüber Geschäftspartner/innen prägen unser Handeln. Ihre Zufriedenheit ist unser größtes Anliegen. Nähe zu Kund/innen heißt für uns auch soziales Engagement. Daher unterstützen wir u.a. Kirche, Sport und Kultur. Besonders am Herzen liegt uns die Initiative Ein Kiwi gegen Krebs, für die wir regelmäßig gemeinsam mit Kund/innen und Mitarbeiter/innen spenden. Unsere Vision ist es, stets ein fortschrittlicher, moderner Betrieb zu sein mit dem Ziel, Sie mit unseren Produkten zu begeistern.
